1. 准备材料。番茄、洋葱切丁。
2. 铸铁锅烧热倒入橄榄油后放洋葱粒，翻炒。（用铸铁锅是因为之后还要把锅子放入烤箱）
3. 再加入番茄丁，翻炒至洋葱和番茄变软。
4. 加入肉糜、放入调味料们，进行适量的调味。
5. 肉糜翻炒变色后倒入芸豆罐头。
6. 继续加入玉米粒罐头，当然也可以是新鲜玉米粒。
7. 加入番茄沙司，调味。放入烤箱200度30分钟，用于收汁并使得表面微焦。
8. 拿出烤箱后放在火上加热，打入两个鸡蛋，凝固就好了。
9. 撒上薄荷叶或者是罗勒叶，配上面包，就大功告成啦！
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